種類と部位
カニの足は何本？ 種類別の数え方と通販の「肩」表記
カニの足は種類で数が変わります。国土交通省の多言語解説文とWikipediaで確かめた脚の数を、ズワイ・タラバ・毛ガニ・ワタリガニ別に整理し、通販の「肩」「足◯本」表記の読み方もまとめました。
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種類と部位の記事一覧
ズワイとタラバはどう違う？ 姿・肩脚・ポーション・むき身、どれを選ぶと食べやすい？ 商品ページに出てくる言葉の意味と、用途に合う選び方をまとめた記事です。
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カニの黒い粒は何？ カニビルの卵と身入りの関係
ズワイガニの甲羅に付く黒い粒は、カニビルの卵です。京都府の資料は人に害はないとし、卵の多さは身入りの目印と言われると説明しています。通販で殻付きを選ぶときの見方を整理します。
種類と部位
カニの卵（内子・外子）は食べられる？ 食べ方
内子はカニの甲羅の中の卵、外子は雌が抱えるもう一つの卵です。福井県・石川県・兵庫県・水産庁の資料で、どのカニの卵が食用として案内されているか、通販で見る表示と食べ方を整理します。
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松葉ガニとズワイガニの違い｜ブランド名の正体
松葉ガニはズワイガニの雄を山陰・丹後でそう呼ぶ名前で、別の種類ではありません。鳥取県・京都府・福井県・石川県の公式資料で、呼び名・タグ・解禁日・水揚げ港との関係を整理します。
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ワタリガニの通販と食べ方｜旬・冷凍・下処理
ワタリガニ（標準和名ガザミ）はズワイガニと別の科のカニです。水産庁・岡山県・宮城県の資料で旬と食べ方を確認し、通販で冷凍・茹で済みを選ぶときの表示の見方を整理します。
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ブランド蟹一覧｜松葉・越前・間人とタグの見方
松葉ガニ・越前ガニ・間人ガニ・加能ガニはどれも同じズワイガニのオスの産地ブランドです。鳥取県・福井県・京都府・石川県の公式資料でブランドの定義とタグの色を確認し、通販でタグの表示を見分ける手順を整理します。
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カニの「ガニ」とは？ 食べられない部分と外し方
カニの「ガニ」とはエラのこと。胴の左右にある灰色のビラビラした部位です。ふんどしとあわせて外す部分の位置と手順を、公開資料の記述に沿って整理します。
種類と部位
カニ缶の選び方｜脚肉・ほぐし身の表示とギフトの確認点
カニ缶の「一番脚肉」「脚肉付」「赤身脚肉」「ほぐし身」「脚肉くずれ」は何が違うのか。メーカーと通販店の商品ページに出ている説明から、名称・固形量・缶の種類・賞味期限の読み方とギフトで確認する点を整理しました。
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カニの旬はいつ？ 種類・産地別の漁期カレンダー
カニの旬は種類と産地で違います。ズワイガニ・毛ガニ・タラバガニ・花咲ガニの漁期を北海道庁・鳥取県・福井県の公式資料で整理し、冷凍通販の商品ページで旬をどう読むかを説明します。
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香箱ガニとは｜セコガニとの違いと漁期・通販表記
香箱ガニは石川県でのズワイガニのメスの呼び名で、セコガニ・セイコガニ・親ガニと同じ種類です。石川県・福井県・鳥取県の公式資料で漁期と呼び名を確認し、通販の表記の見方を整理します。
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ズワイガニの産地｜国産・ロシア産・カナダ産の表示の見方
ズワイガニの産地表示は、国産か輸入か、生か加工品かで書き方が変わります。大阪府と消費者庁の公開資料でルールを確認し、7店舗の商品に出ている産地・加工地の表示を並べて読み方を整理しました。
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カニ爪の通販の選び方｜表示・g単価・殻の有無で決める
カニ爪の通販で迷う人向けに、ズワイ爪・紅ズワイ爪・タラバ爪下などの表示の違い、個数、1gあたりの値段、殻付きかむき身か、揚げ物と鍋の使い分けを整理します。
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カニ味噌の甲羅盛り通販｜缶詰・姿ガニと3タイプを比較
カニ味噌を通販で買うなら甲羅盛り・カニ味噌缶・姿ガニのミソのどれか。内容量の表し方、カニ以外の原材料の有無、保存方法を公式表示で比べ、選び方を示します。
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クリガニと毛ガニの違い｜分類・産地・通販での見分け方
クリガニと毛ガニはどちらもクリガニ科のカニですが別の種です。北海道庁などの公的資料で分類・漁獲サイズ・漁期を示し、通販で毛ガニを買う前に商品ページで確認する4点を整理します。
種類と部位
本ズワイガニとは｜分類・生息水深・地方名を見る
「本ズワイガニ」は標準和名「ズワイガニ」の通称です。消費者庁・水産庁・北海道庁・鳥取県・石川県の資料で分類・生息水深・地方名を確認し、紅ズワイ・オオズワイとの違いまで整理します。
種類と部位
紅ズワイガニとは｜分類・産地・本ズワイとの違い
紅ズワイガニの分類・生息水深・主な水揚げ港・漁期を公的資料で確認し、本ズワイガニやトゲズワイガニとの見分け方、通販での売り方と相場帯を整理します。
種類と部位
カニの種類一覧｜通販で買える10種を表で見分ける
通販で流通するカニ10種類を、分類・産地・旬・食べる部位・売り方・相場帯まで1枚の表にまとめました。名前だけでは分からない違いを、公的機関の資料に基づいて整理しています。
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カニのプリン体は多い？ ズワイ136.4mg・タラバ99.6mg
カニのプリン体は100gあたりズワイガニ136.4mg、タラバガニ99.6mg（痛風・尿酸財団）。「多い」区分には入りません。カニ味噌の扱いと1日400mgの目安から食べ過ぎの見当をつける手順を紹介します。
種類と部位
タラバガニはカニじゃない？ ヤドカリの仲間
タラバガニはカニではなくヤドカリの仲間、という話の根拠を分類学の資料で確かめました。異尾下目という位置づけと、脚が8本に見える理由、そして買うときに何が変わるかまで整理しました。
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アブラガニとタラバガニの違い｜見分け方と表示
アブラガニとタラバガニは学名の違う別種です。消費者庁のガイドラインでの扱い、甲羅の突起の数による見分け方、通販7店舗の表記の有無を確認して整理します。
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紅ズワイガニとズワイガニの違い｜色・水深・値段で見分ける
紅ズワイガニと本ズワイガニは学名の異なる別種です。消費者庁・水産庁の資料で生息水深と漁獲量を確認し、通販7店舗が「紅ずわい」をどう表示しているかを並べます。
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オオズワイガニはどこで買える？ 通販の表記を見る
オオズワイガニ（バルダイ種）とズワイガニ（オピリオ種）は農林水産省の資料で別種とされています。通販7店舗のうち表記を確認できたのは2店舗。見分け方と商品ページの読み方をまとめました。
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タラバガニ「生」と「ボイル」の見分け方
タラバガニの「生」と「ボイル」は加熱の有無です。焼きガニなら生、解凍してすぐ食べるならボイル。各店の表示価格と1gあたりで、どちらを買うか決められます。
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焼きガニ通販はどの部位を買う？ 公式表示で選ぶ
焼きガニ通販で選ぶ部位を、公式ページが「焼く」と案内している商品から絞ります。生の商品に焼きの表示が集まる理由と、殻付き・むき身の扱いやすさの差。
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カニのグレース（氷の膜）とは 表示に含まれるかが重要
冷凍カニの表面に付いた氷の膜「グレース」は乾燥と酸化を防ぐためのもの。内容量表記に含めるかどうかで手元に残る量が変わります。通販7店舗の表示のしかたを並べて比べます。
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カニの肩脚とは？ 脚・爪・姿との違いと選び方
肩脚は甲羅を外して半分に割った半身のこと。脚のみ・爪・棒肉・姿との違いと、肩脚が1gあたりで安くなる理由を、かに本舗の公式表示から整理します。
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毛ガニとタラバガニの違いは？ 分類・部位・値段
タラバガニはヤドカリの仲間で脚肉が中心、毛ガニはクリガニ科でミソまで食べる。北海道庁の資料と7店舗の公式表示から分類・部位・1gあたりの値段を整理し、毛ガニと間違えやすいクリガニとの違いも公的資料で示します。
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タラバガニとズワイガニの違い｜通販で選ぶなら
タラバガニとズワイガニの違いは分類・食べる部位・値段の3つです。北海道庁の資料と各社公式表示から、送料込み1gあたりの値段と用途別の選び方まで並べてまとめました。
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ズワイガニの生とボイルの違い｜見分け方と1gあたりの値段
生はかにしゃぶ用、ボイルは解凍してそのまま食べる用で、ボイルのほうが1gあたり4.6円からと安く表示されています（2026年10月13日時点の公式表示）。「浜茹で」「生冷凍」の表記の見分け方と、7店舗の1gあたりの比較をまとめました。
えらびシリーズ 姉妹サイト
おせち通販の早割締切カレンダーと公式表示の比較。カニと同じ運営者が運営しています。