タラバガニとズワイガニの違い｜通販で選ぶなら

結論：違いは「分類・食べる部位・値段」の3つ

タラバガニとズワイガニは、売り場では並んで「カニ」として売られていますが、確認すべき違いは3つです。タラバを買うと決めた後の店選びは、タラバガニ通販はどこがいい？ 7店を用途別に選ぶで用途別に見られます。

• ①分類：タラバガニは生物学的にはヤドカリの仲間、ズワイガニはクモガニ科のカニです（北海道庁の資料）
• ②食べる部位：タラバガニは通販では脚（肩脚）が中心。ズワイガニは姿・脚・生ポーションと選べる形が多く、カニ味噌は姿で届く商品にだけ入っています
• ③値段：2026年9月上旬の各社の公式表示では、送料込みの1gあたりの値段はズワイの生ポーションが8.0円から、タラバの脚は7.4円からでした

この3つを、公的資料と公式表示に沿って順番に見ていきます。

①値段の違い：送料込み1gあたりで比べる

表示価格だけを見ても、内容量も送料も店ごとに違うので比較になりません。「（表示価格＋送料＋クール便料金）÷ 公式ページが表示している内容量(g)」で計算した、送料込み1gあたりの値段で並べます。まずはタラバの脚から。

数値は2026年9月上旬に各社の公式商品ページから取得した表示です。1gあたりの値段は（表示価格＋送料＋クール便料金）÷ 公式ページが表示している内容量(g)で計算しています。

次にズワイの生ポーション（かにしゃぶ・刺身用のむき身）です。タラバの脚と条件をそろえやすい形状として、この区分で比べています。

数値は2026年9月上旬に各社の公式商品ページから取得した表示です。

いちばん安い商品どうしでは、ズワイの生ポーション（ざこばの朝市・8.0円）とタラバの脚（かに本舗・7.4円）の差は1gあたり1円未満まで縮まります。値段の差は「タラバかズワイか」そのものより、総重量かnetか・送料条件・サイズ表記のほうが効いています。タラバガニだけの相場の幅はタラバガニの値段・相場2026で7店舗分を確認できます。

※ 表は横にスクロールできます。すべて2026年9月上旬に各社公式ページで表示されていた価格・送料・内容量から算出しました。1gあたり＝（表示価格＋送料＋クール便料金）÷ 公式表示の内容量(g)。ますよねは商品名の「送料無料」表記とご利用ガイドの「全国一律1,200円」が併記されているため、送料0円で計算しています。

②見た目・分類の違い：タラバはヤドカリの仲間、ズワイはクモガニ科

見た目だけでなく、分類が違います。北海道庁 水産林務部の資料によれば、タラバガニは生物学的には「"カニ"の名が付いているがヤドカリの仲間」です。カニ類が持つ4対の歩脚のうち、タラバガニは最後の1対が退化して甲羅の下に隠れています。だから外から見える脚は8本になります。

ズワイガニは同じく北海道庁の資料でクモガニ科（甲幅80〜140mm）に分類されるカニです。タラバガニと違い、4対の歩脚がそのまま見える形をしています。通販の「ズワイガニ」表示には本ズワイガニと紅ズワイガニの2種類があり、両者の見分け方は本ズワイガニとはにまとめています。

出典: 北海道庁 水産林務部「タラバガニ[鱈場蟹]」https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/gid/fis079.html、「ズワイガニ[楚蟹]」https://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/gid/fis082.html（いずれも2026年9月2日取得）

売り場では両方とも「カニ」として並びますが、別グループの甲殻類です。この構造の違いが、脚1本の太さと、通販で届く形の違いにつながっています。

③食べ方・食べる部位の違い：タラバは脚肉中心、ズワイは味噌も楽しめる

公式表示を並べると、選べる形の幅と食べられる部位がはっきり分かれます。

タラバガニは脚（肩脚）が中心です。かにまみれは「4L/1肩800g前後」、ますよねは「1肩入り」と、肩単位の表記で売られています。産地はロシア産・アメリカ産の表示が並び、確認した各店の商品で国産表示のものは見当たりませんでした。カニ味噌が入った「姿」での取り扱いは、確認した各店の商品には見当たりませんでした。

ズワイガニは形が豊富です。同じ各店の公式ページに、ボイルの脚（かに本舗・総重量約5kg）、浜茹での姿（かにまみれ・800g前後×2尾）、生のむき身ポーション（かに本舗・約1kg×2箱、かにまみれ・500g、ますよね・900g、ざこばの朝市・800g/1kg）が並びます。「姿」で届く商品はカニ味噌ごと食べられます。かにまみれの浜茹で姿とかに本舗の浜茹で毛がに姿がこれにあたります。

生の表示がある商品はかにしゃぶ・お刺身用です。かにまみれの本ずわい蟹生フルポーションは商品ページで「かにしゃぶ・お刺身用」「99%食べられる」と表示され、かに本舗の生ずわい脚肉むき身は「【かにしゃぶ用】」と商品名に明記されています。ボイル済みの商品は鍋や焼きガニに向きますが、しゃぶしゃぶで再加熱すると身が縮みやすいため、商品ページで「生」か「ボイル」かを先に確認してください。

※ 表は横にスクロールできます。公式ページの表示から転記（2026年9月上旬）。加工地の表示がない商品もあります。

かにしゃぶにするなら「生」の表示が要ります。ボイル済みは出汁でさらに加熱すると身が縮みます。生・ボイルの見分け方はズワイガニ「生」と「ボイル」の見分け方に、しゃぶ用の選び方はカニしゃぶ通販の選び方にまとめています。

タラバガニで気をつける点：肩単位で高くつきやすい

タラバガニは肩単位で売られるため、少量でも単価が下がりにくい点に注意が要ります。北国からの贈り物のタラバガニ足4Lは800g前後で12,780円（1gあたり16.0円）。同じ店のズワイ脚2kgは14,280円（同7.1円）で、似た支払額でも重量が2.5倍違います。加えて、かにまみれのように送料が全国一律1,550円と別立ての店では、この分がそのまま1gあたりに乗ります。

対策： 量を確保したい場面なら、かに本舗の超特大7L生たらばがに（総重量約1.2kg・8,900円・1gあたり7.4円）のように内容量あたりの単価が低い商品を、送料無料ラインを超える構成で選んでください。

タラバガニが向かない人： 少人数で少しだけ食べたい人。1肩800gから、という単位が多いため、量を絞ると1gあたりが上がります。この場合はズワイのポーション（かにまみれ500g・9,980円など）のほうが合います。

ズワイガニで気をつける点：内容量の表示基準が店ごとに違う

ズワイガニは選択肢が多いぶん、内容量の表示の読み方に注意が要ります。かに本舗は「総重量約5kg、net4.4kg」のように総重量と正味を両方表示する一方、かにまみれは「ボイル後のカニ本体だけの重量を表示し、グレースは含めない」と明記しています。

対策： 正味（net）の表示がある商品どうしで比べるか、総重量ベースで揃えて比べてください。かに本舗の大型4Lボイル肩脚は、総重量5kgで1gあたり4.6円、正味4.4kgで割ると5.2円になります。表示の読み方はカニ内容量の表記を読み解くにまとめました。

ズワイガニが向かない人： 1本の太さで食卓を驚かせたい人。ズワイの脚はタラバより細いので、見た目の迫力を狙うならタラバの肩脚が合います。

④どちらを選ぶか：用途・人数別の結論表

分類・食べ方・値段の3つを踏まえて、用途別にどちらが合うかをまとめます。

※ 表は横にスクロールできます。「向いている種類」は2026年9月上旬に確認した公式表示（形状・価格・生食可否の表記）をもとにした整理です。在庫状況で選べる商品は変わります。

料理別の部位の選び方はカニ鍋に向く部位と焼きガニに向く部位に分けて整理しています。

よくある質問

まとめ

タラバガニとズワイガニの違いは、①分類（タラバはヤドカリの仲間、ズワイはクモガニ科）、②食べる部位（タラバは脚肉中心、ズワイは味噌も含めて幅広い）、③値段（2026年9月上旬の公式表示でタラバの脚が1gあたり7.4円から、ズワイの生ポーションが8.0円から）の3つです。同じ予算で重量を確保したいならズワイのボイル脚、脚1本の太さで食卓を作りたいならタラバガニが合います。

• 量重視の家族の食卓：かに本舗の大型4Lボイルずわいがに肩脚（総重量約5kg・22,800円・1gあたり4.6円）
• 贈答・食卓の主役：かにまみれのタラバガニ無添加ボイル脚（1肩800g前後・グレースを含まない重量表示と明記）
• 少人数で生を楽しむ：かにまみれの本ずわい蟹生フルポーション（500g・9,980円）や、かに本舗の超特大7L生たらばがに（総重量約1.2kg・8,900円）

---

関連記事

• カニ 種類と選び方 通販で失敗しない4種の選択肢
• アブラガニとタラバガニの違いを公的資料で確認する
• カニ2kgは何人前？ 各社の公式表示を並べて比べる
• タラバガニ通販はどこがいい？ 7店を用途別に選ぶ
• 松葉ガニとズワイガニの違い｜ブランド名の正体