かに本舗の生食・刺身表示を商品ごとに確認 2026

かに本舗の生ずわいは刺身で食べられるのか。公式ページに書かれた「刺身用」「刺身可」「加熱してお召し上がりください」の表示を、商品ごとに表で分けました。

公開日: 2026年10月21日最終更新日: 2026年10月22日執筆: 吉田和輝種類と部位

木皿に並んだ超特大の生ずわいがに半むき身 — 写真はイメージです（画像提供: かに本舗）

この記事の要点

かに本舗で商品名や備考に「刺身用」「刺身可」「生食可」と表示されているのは、確認した商品ページ7つです。538・539・540は正味800gで、8,980〜12,900円でした（2026年10月21日の公式表示）。
一方、213・491・500・535・646は備考に「加熱してお召し上がりください。」とあります。生ずわいでも、生食の表示は商品ごとに違います。
この記事は安全性を判断せず、公式の表示だけを写しています。公式の人気商品ランキングで1位は刺身可の紅ずわい797でした。

この記事で分かること

かに本舗の生ずわいは、すべてが刺身向けではありません。商品名・アイコン・備考のどこかに「刺身用」「刺身可」「生食OK」「生食可」がある商品だけが、公式に刺身の表示をしています。この記事は食べて安全かどうかを判断せず、公式の表示を商品ごとに分けて写したものです。

この記事は広告（アフィリエイトリンク）を含みます。味や食感の感想は書いていません。表示が変わることがあるため、注文前に商品ページで確認してください。

「かに本舗のカニは生で食べれるのか」と調べても、全商品に共通の答えはありません。生ずわいの中にも、刺身の表示がある商品と、加熱を求める表示の商品が混ざっているからです。表示の位置も、商品名の【刺身用】、画像の隣のアイコン、備考欄と商品ごとに違います。この記事では、確認できた表示をそのまま分けました。一般的な生食用表示の見方はズワイガニを刺身で食べるならにあります。

結論：刺身の表示は7商品で確認でき、加熱の表示は別の商品にある

刺身の表示がある脚肉むき身 → 538・539・540。いずれも正味800g、価格は8,980〜12,900円
刺身可の表示があるセット・棒肉 → 695・742・743・797。内容は脚肉以外も含む
加熱の表示がある生ずわい → 213・491・500・535・646。備考に「加熱してお召し上がりください。」
ボイル済みで調理不要の表示 → 478・697・769。解凍後に加熱する商品ではない
公式ランキング → 1位は【刺身可】の紅ずわい797。3位は加熱調理用の535

刺身・生食の表示がある商品

商品ページを開いて、商品名・アイコン・備考に刺身や生食の文言がある商品を並べました。

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「刺身用」「刺身可」などと表示された7商品（2026年10月21日取得の公式表示）
品番	商品名の表示	価格（税込）	内容量の表示	刺身・生食に関する表示	解凍の表示
540	【刺身用】2L〜L生ずわい脚肉むき身 42〜60本	8,980円	総重量約1kg・net800g	商品名に【刺身用】	食べる直前に必要な量だけ流水
539	【刺身用】特大6L〜4L生ずわい脚肉むき身 30〜40本	11,900円	総重量約1kg・net800g	商品名に【刺身用】、備考に「生食可」	流水で5〜10分
538	【刺身用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身 18〜28本	12,900円	総重量約1kg・net800g	商品名に【刺身用】、アイコン「生食OK」	食べる直前に5〜10分ほど流水
695	【刺身可】生ずわい脚肉むき身棒肉 2kg	16,600円	net500g×4パック（2kg）・総重量約2.4kg	商品名に【刺身可】。サイズは「無選別」で、ページ上に「訳あり」アイコン	食べる直前に5〜10分ほど流水
742	【刺身可】生ずわいお徳用セット3kg超	16,500円	商品名に「3kg超」。備考は「爪7〜10個、爪下6〜10個、肩12〜18枚、小指6〜10本」（脚肉は入っていません）	商品名に【刺身可】	流水で芯が残る程度に5〜10分程度
743	【刺身可】生たらばお徳用セット2kg超	12,800円	net1kg×2パック（2kg）・総重量約2.4kg。脚は入っていません	商品名に【刺身可】、アイコン「生食OK」	流水で芯が残る程度に5〜10分程度
797	【刺身可】生紅ずわいカット済み1kg超	7,980円	商品名に「1kg超」	商品名に【刺身可】、アイコン「生食ＯＫ」、備考に「刺身可　解凍後そのままお召し上がりいただけます。」	流水2〜3分で氷を洗い流し、室温1〜2時間

品番540・539・538の脚肉むき身は、価格を正味800gで割ると540が11.2円/g、539が14.9円/g、538が16.1円/gです（送料は8,000円以上で無料のため0円）。695は正味2kgで割ると8.3円/gです。743は正味2kgで割ると6.4円/gですが、脚が入らないセットのため、脚肉のむき身とは中身が違います。

表示の出方は商品で異なります。たとえば540・742は、確認した範囲では商品名の【刺身用】【刺身可】だけです。539・538・743・797は、商品名に加えてアイコンか備考にも書かれています。表示の数が多い商品の方が安全、という意味ではありません。書かれている場所が違うだけです。

また、797だけは届け日の日付指定ができません。ページには「指定不可・10日以内の発送を了承」と表示されています。届け日と解凍の全体像はいつ届く？解凍方法と届け日の決まり方にまとめました。

お刺身の一覧ページ（skynet-c.jp/SHOP/966720/966728/list.html）には、上の表にない商品も並びます。個別ページの備考とアイコンは未確認のため、商品名と価格だけ載せます。

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お刺身一覧ページにだけ名前を確認した商品（2026年10月21日取得・商品名と価格は一覧の表示）
品番	商品名の表示	価格（税込）
489	【刺身用】北海道産紅ずわいがに脚肉むき身 26〜28本（約1kg）	7,800円
647	【刺身用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身 18〜28本（約1kg）×2箱	20,900円
811	【刺身用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身 18〜28本（総重量約1kg）×4箱	36,900円
614	【刺身OK】超特大10L〜8L生ずわい爪むき身 13〜20本（約1kg）	9,800円
718	【刺身OK】特大7L〜5L生ずわい爪むき身 21〜30本（総重量約1kg）	7,800円
823	【刺身OK】生ずわい爪むき身 62〜80本（約2kg）	14,800円

加熱用・調理済みの表示がある商品

反対に、加熱を求める表示がある商品です。刺身用の商品と同じ「生ずわいのむき身」でも、表示は分かれています。

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加熱を示す表示のある商品と、調理済みの商品（2026年10月21日取得の公式表示）
品番	商品	加熱・調理に関する表示
213	【折れ棒肉】生ずわいがにむき身	備考に「加熱してお召し上がりください。」
491	訳あり折れ生ずわいがに（約2.5kg）	備考に「加熱してお召し上がりください。」
500	生ずわいお徳用セット3kg超	備考に「加熱してお召し上がりください。」
535	【かにしゃぶ用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身	備考に同文、アイコン「加熱調理用」
646	【かにしゃぶ用】むき身約1kg×2箱	備考に同文、アイコン「加熱調理用」
690	超特大7L生たらばがに	アイコン「加熱用」
478	大型4Lボイルずわい肩脚	アイコン「ボイル済」、画像内に「調理不要！解凍後そのまま食べられます」
697	【訳あり】ボイルずわい姿	アイコン「調理不要ボイル済み」
769	北海道浜茹で毛がに	アイコン「ボイル済」

同じ品名の並びでも、かにしゃぶ用の535・646は加熱表示、刺身用の538は刺身表示と分かれます。見た目やサイズが似ていても、品番ごとに表示を読み分けてください。折れ棒肉213の内容はかに本舗の訳あり折れ棒肉を通常品と比較で整理しています。

公式ランキングの掲載順と、選ぶときの条件

公式サイトには「人気商品ランキング」のページがあります（skynet-c.jp/ranking/Ranking_KANI.html、2026年10月21日取得）。集計の基準や期間は、そのページに書かれていません。刺身や加熱の表示を確認できた商品の順位は次の通りです。

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公式の人気商品ランキング（上位10位のうち表示を確認できた5商品）
順位	品番	商品名の表示	刺身・加熱の表示
1位	797	【刺身可】生紅ずわいカット済み1kg超	刺身可（商品名・アイコン・備考）
3位	535	【かにしゃぶ用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身	加熱してお召し上がりください
4位	538	【刺身用】超特大10L〜7L生ずわい脚肉むき身	刺身用（商品名）、生食OK（アイコン）
7位	539	【刺身用】特大6L〜4L生ずわい脚肉むき身	刺身用（商品名）、生食可（備考）
9位	540	【刺身用】2L〜L生ずわい脚肉むき身	刺身用（商品名）

上位10位に、刺身の表示がある商品は4つ入っています（797・538・539・540）。表に載せていない順位の商品は、今回、表示を確認していません。

選ぶ条件は、次のように分けられます。

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条件別の選び方と注意点
条件	候補	注意点（原因と対策）
脚肉のむき身を刺身の表示で選びたい	538・539・540	本数とサイズで価格が違う。正味800gなので、人数は人前の表示ではなくグラム数で見る
受け取る日を指定したい	538・539・540・695・742・743	797は日付指定が不可。日付を決めたいときは別の商品にする
脚肉のむき身を期待している	538・539・540	742・743は「脚は入っていません」の表示。商品名の形状と備考を合わせて読む
加熱して鍋にしたい	535・646・213	備考が加熱の表示。刺身用の商品とは使い分ける

生・加熱・ボイルの違いを22商品の中で見直すならかに本舗はどれがいい？主な22商品を量と価格で比較が、予算別にタラバとズワイを選ぶならかに本舗のタラバとズワイはどっち？予算別に比較が参考になります。

刺身の表示を商品ページで確かめる

かに本舗の公式サイトで刺身用の商品を見る

表示は商品ページの商品名・アイコン・備考欄で確認できます。合計8,000円以上で送料無料（2026年10月21日の公式表示）。

よくある質問

Q. かに本舗の生ずわいは全部、刺身で食べられますか？

公式ページの表示は商品ごとに違います。538・539・540は商品名に【刺身用】、695・742・743・797は【刺身可】とあります。一方、213・491・500・535・646は備考に「加熱してお召し上がりください。」と表示されています。表示に従って、商品ごとに確認してください。

Q. 「刺身用」と「刺身可」に違いはありますか？

確認した公式ページには、2つの表記の違いを説明する文章は見当たりませんでした。商品によって【刺身用】【刺身可】【刺身OK】と書き分けられています。違いを知りたいときは、電話（0570-66-6456、8/1〜1/10は9:00〜21:00無休、通話は有料）で聞くのが確実です。

Q. 刺身の表示がない商品は、解凍して生で食べてよいですか？

この記事は判断しません。213・491・500・535・646のように「加熱してお召し上がりください。」と表示された商品は、表示に従う形になります。表示が見当たらない商品は、注文前に電話かお問い合わせで確かめてください。通販全般の確認項目はカニ通販は危ない？買う前の安全チェック7項目にあります。

まとめ

かに本舗の生ずわいは、商品ごとに刺身の表示と加熱の表示が分かれています（2026年10月21日の公式表示）。

刺身の表示で選ぶなら、538・539・540の脚肉むき身。正味800gで、8,980円〜12,900円です。セットや棒肉でも刺身可の表示を探すなら、695・742・743・797。中身が脚肉ではない商品もあり、797は日付指定ができません。加熱して使うなら、535・646・213。備考が加熱の表示です。迷ったら、商品ページの商品名・アイコン・備考の3か所を見て、見当たらなければ電話で確かめてください。

品番ごとの表示を公式ページで確かめる

かに本舗の公式サイトで価格を見る

送料は常温800円・冷凍冷蔵1,200円。合計8,000円以上で無料です（2026年10月21日の公式表示）。