かに本舗の訳あり折れ棒肉を通常品と比較 2026

この記事の要点

かに本舗の訳あり表示の商品は、折れ棒肉のむき身（品番213）、棒肉2kg（695）、殻付きの折れ生ずわい（491）、ボイルずわい姿（697）の4つです。
折れ棒肉213は正味1kgで8,680円、正味1gあたり8.7円。通常のむき身は11.2〜16.1円/gでした（2026年9月2日・10月21日の公式表示）。
213は「加熱してお召し上がりください」の表示があり、サイズは「無選別」。刺身で食べたい場合は別の商品を選ぶ必要があります。

この記事で分かること

折れ棒肉（品番213）は、通常のむき身より正味1gあたり2.5〜7.4円低い一方、サイズは無選別で、表示は加熱用です。訳あり4商品の内容量・価格・理由の表示と、通常品との差を表にしました。

この記事は広告（アフィリエイトリンク）を含みます。表示は各公式ページに書かれている内容だけを扱い、味や食感の感想は書いていません。

かに本舗で「訳あり」を探すと、折れ棒肉やボイル姿など複数の商品が出てきます。どれが何の訳ありなのかは、商品名と説明文を読まないと分かりません。この記事では、公式ページが「訳あり」と書いている4商品の表示を並べ、折れ棒肉のむき身を通常品と比べます。一般的な訳ありカニの選び方は訳ありカニ通販の選び方、他店との並べ比べは訳ありカニ4商品の比較にあります。

結論：折れ棒肉は「形より量と価格」を取る人向け

正味1gあたりを下げたい → 折れ棒肉213。正味1kgで8,680円、8.7円/g
形やサイズをそろえて盛り付けたい → 通常のむき身。本数とサイズ（例: 18〜28本）が表示されている
刺身で食べたい → 213は加熱用の表示。刺身の表示がある商品はかに本舗の生食・刺身表示を商品ごとに確認で整理しています
殻付きで量を取りたい → 殻付きの折れ生ずわい491、またはボイル姿697
届く日を急ぐ → 届け日の決まり方はかに本舗はいつ届く？解凍方法と届け日の決まり方で確認できます

かに本舗の訳あり4商品を公式表示のまま並べる

公式ページで「訳あり」と表示されている商品は、2026年10月21日時点で次の4つでした。品番490は在庫切れの表示だったため、表に入れていません。

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かに本舗の訳あり4商品の公式表示（2026年10月21日取得。213は2026年9月2日取得の価格と同額）
品番	商品名	内容量の表示	価格（税込）	訳ありの理由の表示	産地の表示
213	【折れ棒肉】生ずわいがにむき身（約1kg）	net1kg・総重量約1.2kg	8,680円	「殻を剥く工程で折れてしまった脚肉ばかりを集めた」（画像内の説明）。サイズは「無選別(加工中の折れむき身をあつめました)」	米国アラスカ沖、ロシア、ノルウェー
695	【刺身可】生ずわい脚肉むき身棒肉 2kg	net500g×4パック（2kg）・総重量約2.4kg	16,600円	サイズは「無選別(加工中の折れむき身をあつめました)」。ページ上に「訳あり」アイコン	ロシア
491	訳あり折れ生ずわいがに（約2.5kg）	約2.5kg（殻付き）	12,800円	「製造工程で脚の折れたものを集めたお得な訳あり品。」	ロシア
697	【訳あり】ボイルずわい姿7〜8杯（約3kg）	約3kg	13,800円	「脚が折れている」「傷がついている」「汚れがある」等（製造過程でできるもの）	カナダ

4商品の訳ありは、折れたむき身（213・695）、折れた殻付き脚（491）、姿の折れ・傷・汚れ（697）と中身が違います。同じ「訳あり」でも、むき身か殻付きか、生かボイル済みかで使い道が変わるので、商品名の形状から先に選ぶのが近道です。

届け日の指定は、213・695が「通常6日後以降」、491・697が「通常3日後以降」と表示されています。食べる日の1日前（697は2日前）を目安に指定する案内です。

折れ棒肉213を通常のむき身と正味1gあたりで比べる

通常のむき身は、本数が決まった「かにしゃぶ用」「刺身用」の商品です。価格を正味（net）のグラム数で割り、送料は8,000円以上で無料のため0円として計算しました。

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折れ棒肉と通常のむき身の正味1gあたり（品番213・646は2026年9月2日、他は2026年10月21日の公式表示）
品番	商品名	価格（税込）	正味（net）	正味1gあたり	サイズ・本数の表示	食べ方の表示
213	折れ棒肉生ずわいがにむき身	8,680円	1kg	8.7円/g	無選別	加熱してお召し上がりください
540	2L〜L むき身 42〜60本	8,980円	800g	11.2円/g	42〜60本	商品名に【刺身用】
646	かにしゃぶ用 10L〜7L ×2箱	20,600円	1.6kg	12.9円/g	約1kg×2箱	加熱してお召し上がりください
539	6L〜4L むき身 30〜40本	11,900円	800g	14.9円/g	30〜40本	商品名に【刺身用】
535	かにしゃぶ用 10L〜7L 18〜28本	12,600円	800g	15.8円/g	18〜28本	加熱してお召し上がりください
538	10L〜7L むき身 18〜28本	12,900円	800g	16.1円/g	18〜28本	商品名に【刺身用】

213と通常品の差は、正味1gあたりで最小の540に対して2.5円、最大の538に対して7.4円です。正味1kgに換算すると、213は8,680円、535は約15,800円。差額は約7,100円になります。

ただし表の通り、213は本数もサイズも決まっていません。見た目をそろえたい料理には向かない一方、加熱して使う鍋や炒め物なら、形の不揃いは気になりにくい場面もあります。

折れ棒肉213の表示を公式ページで確かめる

かに本舗の公式サイトで訳あり商品を見る

合計8,000円以上で送料無料。価格は変わることがあるため、注文前に商品ページで確認してください（2026年10月21日の公式表示）。

向いている人・向かない人を、表示から分ける

折れ棒肉213は、こんな人に向いています。

正味1kgあたりの値段を下げたい。8,680円で人前の表示は約4人前（控えめ）〜約2人前（ガッツリ）
加熱して食べる。鍋・炒め物・揚げ物など、形が崩れても困らない料理を考えている
殻がなく可食部10割の表示を重視する。ごみと殻むきの手間を減らしたい

向かない人と、その理由・対策は次の通りです。

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折れ棒肉213が向かない場面と対策
向かない場面	原因（公式の表示）	対策
刺身で食べたい	備考に「加熱してお召し上がりください」とある	【刺身用】【刺身可】と表示された商品を選ぶ
長さのそろった脚肉を並べたい	サイズは「無選別」で、本数の表示もない	本数が書かれた通常のむき身（例: 535の18〜28本）にする
贈答用にしたい	折れた脚肉を集めた訳あり品として販売されている	通常品か、商品名に訳ありと入っていない商品を選ぶ
解凍に時間をかけられない	解凍は流水5〜10分で、冷蔵庫や常温の放置は黒変の注意書きがある	食べる直前に必要な量だけ流水で戻す

訳ありの度合いは、折れ棒肉でも商品ごとに違います。695は【刺身可】の表記がある一方で、ページ上に「訳あり」アイコンが出ています。表記の読み方は刺身表示の記事にまとめました。

かに本舗の商品全体を量と価格で並べたかに本舗はどれがいい？主な22商品を量と価格で比較も、商品を選ぶときの参考になります。

よくある質問

Q. 折れ棒肉213は生で食べられますか？

213の公式ページには、備考欄に「加熱してお召し上がりください。」と表示されています。生食を前提にした表示は見当たりません。刺身の表示がある商品は、商品名に【刺身用】【刺身可】とある540・539・538・695などです。詳しくは刺身表示の商品を整理した記事にあります。

Q. 折れ棒肉と通常のむき身で、人前の表示は違いますか？

213は約4人前（控えめ）・約3人前（スタンダード）・約2人前（ガッツリ）と、3段階で表示されています。正味1kgの商品です。通常のむき身535・538は正味800gで、表示された本数が18〜28本と決まっています。人前の基準が商品ごとに違うため、グラム数で比べるのが確実です。

Q. 注文してから届くまで何日かかりますか？

213のページには「通常2〜4営業日後の出荷、出荷後1〜2日後のお届け」と表示されています。日付を指定する場合は通常6日後以降からです。指定しない場合はご注文日から3〜10日前後と案内されています。年末の段取りは届け日の決まり方の記事で逆算しています。

まとめ

かに本舗の訳ありは4商品で、折れたむき身・折れた殻付き脚・ボイル姿と中身が違います（2026年9月2日・10月21日の公式表示）。

価格を取るなら、折れ棒肉213。正味1kgで8,680円、正味1gあたり8.7円と、通常のむき身の11.2〜16.1円/gより低い数字です。形やサイズ、生食を取るなら、通常のむき身。本数が決まった商品や【刺身用】の商品が並びます。殻付きや姿を選ぶなら、491か697。届け日の指定は491・697が3日後以降からです。

訳あり4商品の内容量と価格を確かめる

かに本舗の公式サイトで価格を見る

送料は常温800円・冷凍冷蔵1,200円。合計8,000円以上で無料です（2026年10月21日の公式表示）。