買い方
カニの解凍方法は商品タイプで変わる
カニの解凍時間は生かボイルか、脚かポーションかで変わります。通販7店舗の公式ページで確認できた解凍案内と、厚生労働省・農林水産省が示す解凍の考え方を並べて手順にしました。
産地別カニ通販｜北海道・境港・越前の選び方
産地でカニを選ぶなら、商品ページの「産地」と「加工地」を分けて読むのが先です。7店の公式表示を、産地名の違いが見える形で並べます。
この記事の要点
- 7店の公式表示（2026年9月2〜5日取得）で、国産の産地として「北海道」が書かれていたのは毛ガニだけでした。ズワイとタラバの産地欄は、ロシア・カナダ・アメリカ（アラスカ）・ノルウェー・グリーンランドなど海外の国名です。
- 境港・越前を水揚げ地として書いた商品は、台帳の商品の中にありません。鳥取県の公式ページは境漁港を松葉がにの主な水揚港に挙げていますが、通販の産地欄は商品ごとに確かめる必要があります。
- 加工地（茹でや冷凍をした場所）は産地と別の欄です。北海道で加工したズワイが「北海道産」ではない点が、いちばん間違えやすいところです。
この記事で分かること
「北海道産」「境港」「越前」で探す前に、産地欄と加工地欄が別物だと分かります。7店の公式表示の産地・加工地を店ごとに並べているので、産地で選びたい人は、どの店のどの商品を見ればよいかまで決められます。
「北海道のカニ」「境港のカニ」「越前ガニ」で探して、商品ページを開いたら産地がロシアやカナダだった、という経験はありませんか。通販のカニは、水揚げした場所（産地）と、茹でたり冷凍したりした場所（加工地）が別々に書かれます。7店の公式表示（2026年9月2〜5日取得）を産地と加工地に分けて読んだところ、国産の産地が書かれていたのは毛ガニだけでした。
結論：産地で選べるのは毛ガニ、ズワイ・タラバは産地欄の国名で選ぶ
産地で選べるかどうかは、カニの種類で決まります。毛ガニは7店のうち4店（かに本舗・かにまみれ・北国からの贈り物・北釧水産）に北海道の産地表示がある商品があり、ズワイとタラバの産地欄は海外の国名です。「北海道で加工」と書かれていても、産地が北海道という意味ではありません。
境港・越前は、鳥取県・福井県で水揚げされたズワイガニのオスにつく産地の呼び名です。名前の定義とタグの色はブランド蟹一覧にまとめました。
7店の産地・加工地の公式表示を並べる
台帳の商品ごとに、公式ページの産地欄と加工地欄を転記しました。
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| 店舗 | ズワイ | タラバ | 毛ガニ |
|---|---|---|---|
| かに本舗 | 産地：アラスカ沖・ノルウェー・ロシア・カナダ（生むき身）。グリーンランド・ロシア・ノルウェー（ボイル肩脚）。加工地は表示なし | ロシア産 | 北海道産。加工地は北海道紋別 |
| かにまみれ | ロシア産（生フルポーション・国内加工）。カナダ／ロシア産（浜茹で姿・加工地は北海道） | ロシア産／アメリカ産。加工地は北海道／宮城県／茨城県 | 北海道オホーツク海産（雄武・枝幸・頓別）。加工地も同じ地名 |
| 北国からの贈り物 | ロシア・カナダ・アメリカ（アラスカ）・グリーンランド。足セットの加工地は北海道川上郡弟子屈町 | ロシア産。加工地は弟子屈町 | 北海道産。加工地は表示なし |
| 越前かに問屋ますよね | ロシア／アメリカ（アラスカ）／カナダ産（棒ポーションの加工地は中国）。ロシア／カナダ産（ボイル足）。カナダ産（訳あり姿） | ロシア産 | 掲載を確認できず |
| 網走水産 | 産地欄の表示を確認できず | 産地欄の表示を確認できず | 産地欄の表示を確認できず |
| 北釧水産 | ロシア産（茹で足）。カナダ・北海道・ロシア・ノルウェー産（カニ爪・加工地は北海道及び国内） | 産地欄の表示を確認できず（在庫切れ商品） | 北海道雄武・北海道枝幸。加工地は北海道 |
| ざこばの朝市 | ロシア産（マガダン海域・オピリオ種） | ロシア産（オホーツク海域） | 掲載を確認できず |
網走水産は、台帳の5商品で商品ページに産地欄を確認できていません。産地を知りたいときは、注文前に店舗へ問い合わせて確かめます。
かにまみれ・北釧水産は産地と加工地を別の欄に書き、ざこばの朝市は海域名（マガダン海域・オホーツク海域）と種名まで添えています。
北海道・境港・越前、名前ごとに何が確かめられるか
北海道で選ぶなら、毛ガニの産地欄を見る
「北海道産」と書かれていたのは毛ガニです。かにまみれは北海道オホーツク海産で、雄武・枝幸・頓別の地名と「無添加（原材料は毛がに・塩のみ）」を商品ページに書いています。北釧水産は雄武と枝幸を商品名で分けています。かに本舗は北海道産・加工地は紋別、北国からの贈り物は北海道産・船上で急速冷凍と書いています。
毛ガニの値段と量の見方は毛ガニ1杯の値段に並べています。台帳の商品では、ズワイとタラバに北海道産と書かれたものはありません。
加工地の「北海道」は産地とは別
かにまみれの浜茹で姿は、産地がカナダ／ロシア産で、加工地が北海道です。北国からの贈り物のボイル足も、産地は海外の国名で、加工地が北海道川上郡弟子屈町です。
つまり「北海道で茹でたカニ」と「北海道で獲れたカニ」は別の商品です。消費者庁の食品表示基準Q&Aは、水産物の原産地の表示を、国産品は水域名など、輸入品は原産国名と定めています。加工地の欄は、この原産地とは別の情報として読みます。
境港で選ぶなら、水揚げ港の記載があるかを見る
鳥取県の公式ページは、松葉がにの主な水揚港として境漁港・鳥取港・網代漁港を挙げ、漁期は11月上旬から3月と書いています（2026年10月13日取得）。
通販で境港のカニを探すときは、水揚げした港や県の名前が産地欄にあるか、タグの記載や写真があるかを商品ページで探します。消費者庁のQ&Aは、水域名の表示が難しい場合に、港名や都道府県名で代えられると書いています。タグの色はブランド蟹一覧のとおりです。
7店の台帳には、境港・鳥取県を産地として書いた商品はありません。2026年9月時点では、7店の表示だけでは境港のカニは選べません。
越前で選ぶなら、店の所在地と産地を分ける
越前かに問屋ますよねは、店名に「越前」が入り、運営は福井・越前の有限会社増米商店です。ただし台帳の商品の産地欄は、ロシア・アメリカ・カナダ・ノルウェーなどの国名でした。店の所在地や屋号と、商品の産地は別の情報です。
越前がにの定義は、福井県のパンフレットが示しています。解禁期間は11月6日〜3月20日で、黄色いタグが越前がにの目印です（福井県「越前がにパンフレット」）。屋号に「越前」とあっても、タグの記載がなければ越前がにとは言えません。
産地と加工地を別の欄に書いている毛ガニを見る
かにまみれの公式サイトで価格を見る北海道オホーツク海産（雄武・枝幸・頓別）の毛ガニ姿は10,830円（送料1,550円込み・450g前後）。公式表示・2026年9月2日取得／広告
産地欄を読むときの3つの確認点
商品ページで産地を確かめる手順を3つにまとめます。
- 産地欄と加工地欄を別々に読む。産地は獲れた場所、加工地は茹でや冷凍をした場所です。商品名の「北海道」「国内加工」がどちらを指すかを見ます
- 産地が複数並んでいたら、ロットで変わると考える。かに本舗の生むき身や北釧水産のカニ爪のように国名が並ぶ商品は、産地を指定できない場合があります
- 欄がなければ、種類名と形状だけで決めない。網走水産のように産地欄が確認できない店は、産地を重視するなら店に問い合わせてから注文します
内容量の表記の読み方は内容量表示の読み方で整理しています。産地を決めたあとは、7店舗の価格定点観測で1gあたりを比べると選択肢が絞れます。
海域名と種名まで書かれた生ズワイを見る
ざこばの朝市の楽天市場店で価格を見る極上【特大】生ズワイガニ（総重量1kg・正味800g）は7,980円。産地はロシア産（マガダン海域）の表示（公式表示・2026年9月5日取得）／広告
よくある質問
Q. 北海道で加工したカニは、北海道産のカニですか？
別の情報です。かにまみれの浜茹で姿は、産地がカナダ／ロシア産、加工地が北海道と書かれています（2026年9月2日取得）。産地欄が「北海道」「北海道オホーツク海産」などになっている商品が、北海道で獲れたカニです。
Q. 越前かに問屋ますよねで買うカニは、越前ガニですか？
台帳の商品の産地欄は、ロシア・アメリカ（アラスカ）・カナダなどの国名です（2026年9月2日・10月13日取得）。越前がには福井県の定義で、黄色いタグが目印です。購入する商品のページで、産地欄とタグの記載を確かめてください。
まとめ
産地でカニを選ぶときは、産地欄と加工地欄を分けて読みます。7店の公式表示（2026年9月2〜5日取得）では、国産の産地が書かれていたのは毛ガニだけで、かにまみれと北釧水産は雄武・枝幸などの地名まで書いています。
北海道の毛ガニで選ぶなら産地の地名まで書いた商品、ズワイ・タラバで選ぶなら産地の国名や海域名まで書いた商品、境港・越前で選ぶなら水揚げ港名とタグの記載がある商品を探す、という使い分けです。
産地・加工地を別の欄に書いた毛ガニを見る
かに本舗の公式サイトで価格を見る特大 北海道浜茹で毛がに姿1杯（約800g）は9,800円。産地は北海道、加工地は北海道紋別の表示。合計8,000円以上で送料無料（公式表示・2026年9月2日取得）／広告
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