カニ1kgは何人前？ 7店舗の公式表示で決める

カニ1kgを2〜3人で食べるつもりで注文画面まで来て、手が止まっていませんか。結論から言うと、殻付き1kgでカニをメインにするなら足りるのは2人までです。かに本舗の公式ページは同じ商品に「約4人前(控えめ)／約3人前(スタンダード)／約2人前(ガッツリ)」と3つの人数を併記していて、開きは倍あります（2026年9月2日の公式表示）。7店舗の表記を並べたので、まず表から見てください。

結論：殻付き1kgでメインなら2人、一品なら4人

先に要点だけ書きます。

• 表示1kgでカニを主役にするなら、無理なく食べ切れるのは2人まで
• 同じ1kgを他の料理と並ぶ一品にするなら、約4人まで届きます
• この差は、かに本舗が1商品に3種類の人前表記を併記していることから読み取れます（2026年9月2日の公式表示）
• 殻付き（姿・脚）とむき身（ポーション）でも同じ1kgの意味が変わります。むき身のほうが食べられる部分は多く残ります
• 迷ったら、人数分の「ガッツリ」表記を満たす重量を選ぶと、足りない失敗は避けられます

かに本舗の1kg商品は「2人前から4人前」と表示されている

同じ商品に3つの人数が併記されているのが、1kgの人前表記のいちばん分かりやすい実例です。

かに本舗の「【折れ棒肉】生ずわいがにむき身（約1kg）」は、公式ページに 約4人前(控えめ)／約3人前(スタンダード)／約2人前(ガッツリ) と表示されています。表示価格は8,680円、内容量は総重量約1.2kg・正味1kg、産地は米国アラスカ沖・ロシア・ノルウェーです（2026年9月2日の公式表示）。

同じくかに本舗の「超特大7L生たらばがに約1kg（総重量約1.2kg）」も、4〜5人前(控えめ)／3〜4人前(スタンダード)／約2人前(ガッツリ) と3段で表示されています。表示価格は8,900円、産地はロシアです。

つまり「1kgは何人前か」という問いには、店の側もひとつの答えを出していません。あなたがカニをメインに置くのか、脇に置くのかを先に決めるほうが早い、ということです。

各店の1kg前後の商品は何人前と表示しているか

7店舗の公式表示を、1kg前後の商品で並べます。人数の表記そのものが無い店もあります。

表示g単価は「表示価格＋送料＋クール便料金 ÷ 表示内容量(g)」で計算しています。価格・送料は各店の公式ページの表示で、取得日はかに本舗・北国からの贈り物・ますよね・かにまみれが2026年9月2日、ざこばの朝市・北釧水産が2026年9月5日、網走水産の詰め合わせは2026年10月13日です。北釧水産は送料が地域別（970〜2,690円）のため、北海道の970円で計算しています。

表示1kgのうち、食べられる部分はどれだけ残るか

表示重量には氷の膜（グレース）と殻が入るため、1kgがそのまま皿に乗るわけではありません。

• むき身（ポーション）: 殻がほぼありません。かに本舗の折れ棒肉は「殻がなく可食部10割」と表示され、総重量1.2kgに対して正味1kgと明記されています
• 脚・肩脚: 殻の分が引かれます。かに本舗の生たらばがには総重量約1.2kgに対して正味1kgの表示です
• 姿（丸ごと）: 甲羅と内臓が入るため、身の割合はいちばん低くなります

同じ1kgでも、むき身と姿では食卓に出る量が変わります。人数から量を決めるときは、まず形状を決めてから重量を決めるのが順番です。表記の読み方はカニ 内容量の表記を読み解くで整理しています。

むき身1kgは値段が高く見えるのに、なぜ選ばれるか

表示g単価だけを見ると、むき身は割高に見えます。ただし比べているものが違います。

北国からの贈り物の生ズワイポーション1kgは14,800円・14.8円/g、かに本舗の折れ棒肉むき身1kgは8,680円・7.2円/gです（2026年9月2日の公式表示）。一方でかに本舗のボイルずわい肩脚は総重量5kgで22,800円・4.6円/gと、殻付きのほうが単価は下がります。

殻付きの単価が低いのは、食べない殻の重さも分母に入っているからです。むき身は殻をむく手間と、殻を捨てる分の重さが最初から引かれています。2〜3人の食卓で「殻をむく時間を取りたくない」なら、単価の高さは手間の対価として説明がつきます。

気になる点：1kgは送料無料ラインを割ることがある

1kg前後の商品を1つだけ買うと、店によって送料が乗ります。

• かに本舗: 合計8,000円未満だと冷凍便1,200円。1kg商品は8,680円・8,900円のため単品でも送料無料ラインを超えます（2026年9月3日の公式表示）
• かにまみれ: 全国一律1,550円。500gのフルポーション9,980円に1,550円が乗り、支払総額は11,530円になります
• 越前かに問屋ますよね: ご利用ガイドは全国一律1,200円（北海道・沖縄は別途980円）。ただし主力商品のタイトルに「送料無料」表記があります
• 北国からの贈り物: 商品ページに「送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可）」の表記があります
• ざこばの朝市: 生ズワイ800g・ボイルたらば肩肉1kgはどちらも「送料無料」の商品です。ただし北海道・沖縄は別途700円がかかります（2026年10月13日の商品ページ）
• 網走水産: 合計10,000円以上で送料無料。1.0〜1.2kgの詰め合わせは7,800円で、単品では10,000円に届かず送料1,200円がかかります（2026年10月13日の公式表示）
• 北釧水産: 送料は地域別で、北海道970円から沖縄2,690円まで。送料無料の条件表示は確認できませんでした（2026年9月5日の公式表示）

対策は単純です。送料が乗る店では、1kgを2つに分けず1つの箱にまとめること。かにまみれのように一律料金の店では、1回の注文でまとめるほど1gあたりの送料負担が下がります。

2〜3人の食卓で、何を買うか決める手順

1. カニをメインにするか一品にするかを決める
2. メインなら「ガッツリ」表記、一品なら「控えめ」表記の側で読む
3. 形状を決める。殻をむく時間を取らないならむき身、量を優先するなら脚・肩脚
4. 候補を2〜3店に絞り、送料・クール便料金を足した表示g単価で並べる
5. 送料無料ラインを割るなら、同じ店で他の商品と合わせて1箱にする

1kg以外の重量帯や、ズワイ・タラバ・毛ガニを横断した人前表記はカニの量の目安｜人数×kg×種類の早見表で確認できます。

よくある質問

まとめ

表示1kgでカニをメインにするなら2人まで、他の料理と並べる一品なら4人まで。かに本舗が公式ページに併記している3段の人前表記が、その判断の材料になります（2026年9月2日の公式表示）。

量を優先するなら、殻付きの脚・肩脚で表示g単価の低い商品を選び、必要な重量を先に決めてください。手間を減らしたいなら、むき身を選んで単価の高さを時間で回収する考え方になります。2〜3人で年末に出すなら、1kgを2つ買うより2kg級を1箱にまとめたほうが、送料込みの1gあたりは下がります。

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